Опис металевого тримача Lansky для заточувальних систем, LP006 :
Тримач для ножів від бренду Lansky-це інструмент, який використовується в процесі ручного заточування клинків. Він дозволяє повністю зафіксувати ніж, виключаючи його рух під час заточування і роблячи цей процес більш безпечним (оскільки ніж не потрібно тримати руками).
Фіксація відбувається за допомогою двох болтів, що з'єднують обидві деталі власника. Якщо на клинок нанесена чорна фарба або ж він має дзеркальну поліровку, то між власником і лезом ножа необхідно покласти невеликий шматок тканини або іншого м'якого матеріалу.
В отвори в тримачі вставляються напрямні, до яких прикріплюється точильний камінь потрібної зернистості. Для якісної заточки, кут потрібно підібрати відповідно до призначення ножа: 17° для філейних моделей, 20° - для звичайних кухонних ножів, 25° - для туристичних клинків, 30° - для мисливських ножів. Біля кожного отвору для напрямних, кут заточування вказано, щоб користувачеві було легше орієнтуватися під час вибору потрібного варіанту. Після заточування клинка з одного боку, досить вийняти направляючу і переставити її в такий же отвір з іншого боку власника, що не відкручуючи ніж.
Використовувати тримач можна і в якості ручного інструменту, і в комплекті з підставкою на стіл.
Особливість:
- зручний тримач для ножів в точилках Lansky;
- підходить для клинків з товщиною обуха до 6 мм;
- інструмент повністю виготовлений з металу;
- передбачено кілька отворів для напрямних з точильним каменем;
- тримач може бути прикріплений до підставки, поставленої на стіл;
- інструмент дуже компактний.
Тип | стаціонарний |
Для лез | з прямою заточкою, із серрейторною заточкою |
